Когда сегодня упоминают Анталью, большинство людей в Турции сразу думают о туристической столице страны. Тем не менее, как мы уже не раз подчеркивали, Анталья также является домом тысячелетней истории. Этот город, занимающий важное место в турецкой культуре, сохранил множество ценных примеров традиционного ремесленного мастерства, существующего с эпохи Сельджуков до наших дней. В 2003 году ремесленные традиции Антальи были включены в Конвенцию ЮНЕСКО о защите нематериального культурного наследия. Давайте теперь посмотрим на место Антальи в этой традиции. Какие ремесла существуют в Анталье и какие ремесленные направления здесь продолжают развиваться? Вот обзор ремесел Антальи.

Ремесленные традиции Антальи
Ремесло, основанное на производстве с использованием простых инструментов, знаний и навыков, традиционно развивается через отношения мастер-ученик. В современную эпоху индустриального производства ремесла становятся особенно ценными, хотя многие их направления, к сожалению, находятся на грани исчезновения. Среди этих ценных традиций ремесла Антальи занимают особое место как культурное наследие.

Медникарство
Изделия из меди всегда ценились как за эстетику, так и за долговечность. Для изготовления медных изделий, особенно функциональной кухонной утвари, требуется мастерство с многовековой историей. На юге Турции медникарство развито, и Анталья занимает в этом особое место. «Demircilerici» в Анталье и базар «Араста» в Эльмалы — это известные места, где ремесло медников до сих пор практикуется.

Изготовление сундуков для приданого
Жизнь ускорилась, и многие традиции легче исчезают. Одним из ремесел прошлых, более медленных времен является изготовление сундуков для приданого. Это ремесло, относящееся к традициям Антальи, в основном использует древесину ореха и требует тщательной ручной работы. Тяжёлые, искусно резные сундуки до сих пор активно производятся в районе Аланьи.

Кузнечное дело
Железо и сталь — это базовые материалы современной индустриальной жизни, формирующие развитие человечества. Работа с железом — понимание его, придание формы, превращение в полезные предметы — требует знаний, мастерства и силы. В Анталье «Демирджилер Базар» в Муратпаше является живым примером этого ремесла. Кузнечное дело продолжается также в районах Эльмалы, Коркутели и Ибрады и охватывает всё — от кирок и лопат до мелкой домашней утвари.

Оловянное дело
Медникарство дополняется оловянной обработкой, ещё одним традиционным ремеслом Антальи. Оловянная обработка требует знаний и опыта. В Анталье и на базаре «Демирджилер» в Эльмалы можно увидеть как изделия медников, так и примеры работы с оловом.

Изготовление ложек
Даже обычная ложка имеет своё собственное мастерство. Ложкарство занимает особое место среди ремёсел Антальи. Сегодня чаще используются металлические ложки, но из-за богатства лесов в Анталье деревянное ложкарство также имеет большое значение. Лучшие образцы ложек из самшита и сандалового дерева можно увидеть в деревне Бадемли в Аксеки и в деревне Давазлар в Демре, где мастера продолжают создавать прочные ложки ручной работы.

Изготовление ножей
Раз уж речь зашла о столовых приборах, перейдём к ножам. Изготовление ножей требует особого мастерства и не ограничивается столовыми приборами. В Анталье это ремесло продолжают районы Серик, Кумлука и Эльмалы. Поскольку в городе важны лесное хозяйство и кузнечное дело, ручное изготовление ножей также хорошо развилось. В Кумлуке особенно известно изготовление ножей Гардич.

Ремесло Фыгла-стаканов
Уникальное для Антальи ремесло — изготовление Фыгла-стаканов в районе Фыгла, Коркутели. Стаканы из соснового дерева, большие и прочные, сохраняют воду холодной и чистой. Традиционно они использовались для полива виноградников и садов. Это ремесло занимает особое место среди ремёсел Антальи и до сих пор практикуется, а стаканы также могут использоваться как декоративные предметы.

Изготовление музыкальных инструментов
Создание музыкальных инструментов из лесных материалов — ещё одно специализированное ремесло Антальи. Струнные, ударные, духовые и смычковые инструменты, используемые в известном танце с ложками в Анталье, продолжают производиться на местном уровне. Изготовление инструментов требует не только обработки древесины, но и настройки звука. Многие мастера одновременно являются и изготовителями, и исполнителями инструментов.

Вязание носков
Вязание носков также входит в ремесла и традиции Антальи. Благодаря сочетанию средиземноморского и континентального климата, здесь развиты различные виды носков из шерсти, хлопка и мохера.

Ткачество ковров и килемов
Турецкие ковры известны во всем мире, и Анталья вносит вклад с помощью ковров Дёшемелты, известных на национальном уровне. Деревня Кованлык остаётся важным центром для продолжения этого ремесла. Килим-ткачество также развито в Анталье: известны барракские килимы из района Каш и алифарадинские килимы из района Коркутели. Килимы ткут на деревянных станках Istar, и они представляют не только ремесло, но и отдельную культурную традицию.

Ткачество Гыламык
Кроме ковров и килимов, в Анталье существует особый вид шелкового ткачества — ткачество Гыламык, сохраняющееся в деревне Ормана. Используется для изготовления скатертей, покрывал и постельного белья и требует высокого мастерства работы с шелком.

Ремесло из бутылочной тыквы
Бутылочные тыквы широко распространены в Анталье и на Средиземноморье. Благодаря прочности и эстетическому виду они ценны и служат сырьём для музыкального инструмента kemane. Однако ремесло работы с бутылочной тыквой не ограничивается инструментами — они используются как декоративные и бытовые предметы. Искусные мастера продолжают эту традицию и сегодня.