Когда мы говорим "Закуска", на ум приходит Эгейский регион, а когда его называют Эгейским регионом, на ум приходят лекарственные травы. Эти травы, приготовленные нашими тетушками Эгели, с легким потреблением натурального оливкового масла, являются одним из незабываемых вкусов в поездках в Алачати. Закуски, которые все любят есть, также очень просты в приготовлении. Вы можете приготовить эти аппетитные эгейские закуски дома и заставить своих гостей почувствовать себя так, как будто они едят в одном из очаровательных ресторанов эгейского города. Независимо от того, горячие или холодные закуски, они предлагают нашим столам угощение с широким разнообразием вкусов. Эгельцы, которые хорошо знают, как использовать морепродукты и целебные эгейские травы, знают, как насытить нас во всех отношениях своими легкими и полезными закусками летом. Говоря о закусках, давайте дадим вам несколько самых популярных и любимых рецептов закусок.

Наверное, нет никого, кто не знает тыквенные цветы или не любит их на вкус, так что начнем сначала с него. Ингредиенты, необходимые для приготовления фаршированных цветов кабачков, следующие: 30 цветков тыквы, (столько, чтобы можно было приготовить цветок тыквы) 1 стакан оливкового масла, 1,5 стакана риса, 1 чайная ложка соли, 2 шт среднего размера репчатый лук, ½ стакана горячей воды, ¼ пучка укропа, 1 чайная ложка сухой мяты, половина чайной ложки черного перца и 1 шт среднего помидора. Теперь давайте приготовим его вместе. Нарезав лук кубиками, обжарьте его с оливковым маслом и промытым рисом. Смешайте натертые помидоры со специями, добавьте горячую воду и готовьте на слабом огне, пока вода не испарится. Заполните внутреннюю часть тыкв, которые вы открыли, не повредив их цветки, своей начинкой и накройте их цветами. Добавьте горячей воды в половину фаршированных кабачков, которые вы приготовили, и оставьте фаршированные кабачки, сбрызнутые оливковым маслом, готовиться на слабом огне. Итак, вот.

Еще одно из первых названий, которое приходит на ум, когда речь заходит об эгейских закусках, - это солерос европейский, он вкусный в любом виде. Солерос европейский так же легко приготовить. Замочите солерос европейский на 15 минут в горячей воде, в которую вы добавили 2 столовые ложки уксуса. Затем очистите Солерос европейский от цветков, которые вы обсушили, и добавьте смесь с лимонным соком, солью и оливковым маслом. Затем очистите солерос европейский от цветков, которые вы обсушили, и добавьте смесь с лимонным соком, солью и оливковым маслом. Вы можете подавать готовый солерос европейский с ломтиками лимона.

Не забывая о любителях горького, давайте дадим рецепт горькой закуски, которая подойдет им по вкусу. Эта закуска, которая готовится быстро, за 10 минут, становится незаменимой частью стола. Мелко нарежьте албанский перец и обжарьте его на заранее разогретом растительном и сливочном масле. Вы можете смешать наш обжаренный перец с чесночным процеженным йогуртом на сервировочной тарелке и подать к столу.

Теперь давайте дадим рецепт, который вы можете есть с хлебом в сезон бобов садовый. Фава с большим количеством оливкового масла, благодаря которому на наших столах буквально ощущается эгейский бриз. Обжарим сушеный лук и чеснок на оливковом масле на медленном огне. Давайте приготовим зерна фасоли, соль и сахар вместе, пока они не впитают воду. Пропустим кипящую смесь через блендер вместе с укропом. После охлаждения сбрызнем смесь, которую мы взяли на сервировочной тарелке, большим количеством оливкового масла. Давайте пожелаем вам приятного аппетита с вашей закуской, которая займет свое место на столах рядом со свежим сушеным луком.

И, наконец, давайте поговорим о салате из баклажанов по-эгейски, который подходит вместе с барбекю. Сначала мы обжариваем нарезанные баклажаны и перец в духовке. Обжаренные баклажаны нарезаем кубиками и добавляем гранатовую кислинку, уксус, чеснок и соль. Наша закуска, которую мы сбрызгиваем оливковым маслом и оставляем остывать в шкафу, готова. Но давайте дадим совет: лучше, когда его готовят и ждут целый день, прежде чем подавать к столу. Эти вкусные закуски, приготовленные из легких и полезных эгейских трав, в летние месяцы становятся неотъемлемой частью наших приятных бесед за столами.