Одна из первых стран, которая приходит в голову когда говорят "вино", - это Франция. Благодаря своему уникальному аромату французское вино сумело поразить людей, которые его пробуют. Виноделие во Франции датируется 6 веком до нашей эры. 6 в до н.э. в столетии, когда греки колонизировали южную Галлию, началось виноделие. Кроме того, в 300-х годах крупные винодельческие регионы находились в руках римлян. С древнейших времен и до наших дней виноделие развивалось и предстало перед нами с новыми ароматами. Когда упоминается французское вино, в первую очередь на ум приходят мистические ароматы. Французские вина, которые считаются лучшими в мире, могут отличаться по вкусу от региона к региону. На вопрос о том, как приготовить французского вина, можно ответить по вкусу напитка. Все вина, произведенные во Франции, представлены путем прохождения строгого контроля качества. В связи с этим условия, при которых производятся вина, из какого винограда и где, определяются правилами. На продажу предлагаются вина, соответствующие различным правилам.

Где производятся французские вина?

Вкус и характеристики французских вин варьируются в зависимости от региона, в котором они производятся. Чтобы разобраться во французских винах, сначала необходимо изучить регионы. Вина обозначаются с различными характеристиками в зависимости от производителя и региона. Самые известные французские вина несут в себе характерные черты этих регионов. В зависимости от региона вы можете выбрать крепкие или мягкие французские вина в зависимости от вашего вкуса. Вы можете ознакомиться с винодельческими регионами Франции и с тем, какие вкусы вы можете выбрать из списка.

Бордо

Бордо - один из крупнейших винодельческих регионов Франции. В Бордо насчитывается более 10 тысяч производителей. Бордосское вино - это вид напитка, известный во всем мире. Вина этого региона, как правило, отличаются своей средней насыщенностью и фруктово-красными характеристиками. Среди вин Бордо можно найти вино на любой кошелек. Основными винами Бордо являются:
- Медок,
- Пойяк,
- Сент-Эмильон,
- Помероль

Бургундия (фр. Bourgogne)

Бургундские вина могут стать идеальным выбором для тех, кто хочет мягкий вкус. Эти вина среднего телосложения и земные могут храниться в течение многих лет. Некоторые вина, произведенные в этом регионе, сохраняются до 30 лет. Вина с мягким напитком, типичные для региона Бургундия, следующие:
- Французская Ривьера (Лазурный берег)
- Божоле
- Шабли

Долина Луары

Регион, где вы можете найти больше всего сортов вин во Франции, - это долина Луары. Этот регион, протяженность которого составляет более 1000 километров, является домом для множества различных вкусов. Большинство виноградников в регионе принадлежат семье. В долине Луары насчитывается 87 виноделов, отмеченных наградами. Регион, где вы можете попробовать все виды вин, выделяется своими свежими и белыми винами. В то же время в регионе расположены специальные производители, где вы также можете попробовать игристое вино. 

Список долины Луары, производящих вино:
- Сансер
- Пуйи-Фюме
- Шенен Блан
- Шинон

Рона

Расположенный на юго-востоке Франции, этот регион славится крепкими и ароматными красными винами. Список Роны, производящих вино:
- Кот-дю-Рон
- Эрмитаж
- Кот-Роти
- Шатонеф-дю-Пап

Шампань

Регион Шампань расположен на севере Франции. Если вам интересно, где купить игристое французское вино, вы можете попробовать шампанские вина. Благодаря культуре игристых вин, восходящей к XII-м веку, шампанское подвергается двойной ферментации. Первая ферментация проводится зимой, а вторая ферментация проводится весной. Только вина, произведенные в Шампани, могут называться шампанскими. Вина, произведенные в других местах, называются кремант.

Эльзас (фр. Alsace)

Регион Эльзас расположен на границе Франции и Германии. В связи с этим белые вина производятся из винограда, уникального для двух стран. В этом регионе больше сухих, свежих и минеральных вкусов по сравнению с немецкими винами. Вина, которые вы можете попробовать в регионе Эльзас, - это:
- Рислинг
- Гевюрцтраминер
- Мускат

Лангедок-Руссильон

Расположенный на побережье Средиземного моря, этот регион является родиной фруктовых красных и розовых вин. Вина Лангедок-Руссильон следующие:
- Корбьер
- Лиму