Hotels sind ein fester Bestandteil unseres täglichen Lebens geworden. Besonders im Urlaub gibt es hunderte Optionen, von den günstigsten bis zu den luxuriösesten Unterkünften. In den frühen Jahren der Türkischen Republik waren Hotels wenige und deutlich unter dem heutigen Qualitätsstandard. Doch durch die hohen Erwartungen an die Einnahmen aus dem Tourismus haben sich Hotels stetig weiterentwickelt. Heute sind Hotels ein zentraler Bestandteil des Tourismussektors, einer der Motoren der türkischen Wirtschaft. In diesem Artikel betrachten wir die Geschichte und Entwicklung der Hotels in der Türkei, beginnend mit historischen Daten und übergehend zu aktuellen Informationen. Werfen wir einen Blick auf die Entwicklung der türkischen Hotels.

Geschichte des Hotelwesens in der Türkei – Seldschuken
Für eine historische Analyse des Hotelwesens in der Türkei muss man mit der seldschukischen Periode beginnen. Die Seldschuken, die das Erbe der Byzantiner übernahmen, legten die sozio-kulturellen Grundlagen des heutigen Türkei. Historische Aufzeichnungen aus dieser Zeit weisen auf Karawansereien hin, die als Vorläufer moderner Hotels gelten.

Anatolien war von großer kommerzieller Bedeutung, und die Seldschuken übernahmen die arabische Karawanserei-Kultur, um den Unterbringungsbedarf der durchziehenden Karawanen zu decken. Karawansereien, die als Ausgangspunkt des Hotelwesens in Anatolien gelten, wurden entlang der Handelsrouten errichtet, etwa alle 30 Kilometer – die durchschnittliche Tagesstrecke einer Karawane.

Die seldschukische Architektur, bekannt für ihren charakteristischen Stil, zeigte sich nicht nur in Moscheen, sondern auch in Karawansereien. So wurde nach der Eroberung der Alara-Burg diese von den Seldschuken als Karawanserei genutzt. Da die wirtschaftliche Entwicklung eines Landes stark mit den Möglichkeiten zusammenhängt, die es inländischen und ausländischen Händlern bietet, legten die Seldschuken großen Wert auf Unterkunftsmöglichkeiten in Anatolien.

Diese Karawansereien boten Reisenden und ihren Tieren kostenlose Unterkünfte. Viele dieser Bauwerke sind heute Ruinen. Einige wurden auch in der Nähe wichtiger Hafenstädte wie Antalya und Sinop errichtet, um den Seehandel zu unterstützen. Der Staat bot Garantien gegen Diebstahl oder Schäden an den Waren der Händler. Diese Ansätze zeigen, dass der Handel während der seldschukischen Zeit der Hauptantrieb für das Hotelwesen war.

Karawansereien waren keine einfachen Bauwerke. Viele enthielten kleine Läden für Dienstleistungen wie Schuhmacher, Schneider, Friseure oder Bäder, ähnlich den Nebeneinrichtungen in heutigen 5-Sterne-Hotels. Von außen oft wie Festungen wirkend, beherbergten sie Bäder, Moscheen, Lagerhäuser und Werkstätten, und bilden das Fundament des „Hotel-DNA“ der Region.

Geschichte des Hotelwesens in der Türkei – Osmanen
Nach der seldschukischen Periode setzte sich die Karawanserei-Kultur unter den Anatolischen Beyliks fort, und neue Bauwerke wurden errichtet. Nach der Vereinigung Anatoliens unter dem Osmanischen Beylik und der Gründung des Osmanischen Reiches erschienen Karawansereien unter dem Namen Han.

Historisch und international gesehen waren die Osmanen jedoch nicht so erfolgreich wie die Seldschuken. Der Zweck der Han war derselbe: Karawanen und Händlern kostenlose Unterkunft zu bieten. Bis ins 18. Jahrhundert existierte der Tourismussektor nicht; der Fokus lag auf Handel.

Mit zunehmender institutioneller Stabilität des Osmanischen Reiches entstanden neue Alternativen auf den Welt-Handelsrouten, was die westliche Entwicklung im Hotelwesen förderte. Die Osmanen investierten in Städte wie Edirne, Bursa, Istanbul sowie in Prinzenstädte wie Manisa, Amasya, Trabzon und teilweise Konya. Die Entwicklung und Verbreitung der Han blieb aus diesen Gründen begrenzt. Viele dieser historischen Han sind heute in der historischen Altstadt von Istanbul zu sehen. Sie dienten Händlern als Unterkunft sowie als Zentren für Geschäfts- und Lokalhandel.

Die Grundlagen des modernen türkischen Hotelwesens wurden in den späten 1800er Jahren, in der Endphase des Osmanischen Reiches, gelegt. Zu dieser Zeit begannen organisierte Tourismusreisen in Europa. Neben den handelsbezogenen Reisen entstanden Gruppenreisen zu Freizeitzwecken, was die Notwendigkeit neuer Hotels mit sich brachte.

1863 brachte die Ausstellung Sergi-i Umum-i Osmani Touristengruppen aus Europa nach Istanbul. In den 1860er Jahren eröffnete das Hotel Auberge in Edirne, das im Gegensatz zur traditionellen Han-Architektur modern eingerichtet war und Speiseservices anbot. In Istanbul erhöhten Hotels von griechischen und armenischen Familien in Pera (heutiges Beyoğlu) ihre Anzahl nach der Eröffnung des Orient Express von Paris nach Istanbul im Jahr 1870. Historisch betrachtet markiert die osmanische Zeit den Übergang von traditionellen Han zu westlich beeinflussten Hotels Ende des 19. Jahrhunderts. Daher wurde der Grundstein des türkischen Tourismussektors in Beyoğlu gelegt.

Geschichte des Hotelwesens in der Türkei – Republik Türkei
Nach dem Ersten Weltkrieg und dem Türkischen Unabhängigkeitskrieg begann die neu gegründete Republik Türkei ihre touristischen Aktivitäten auf der Grundlage des osmanischen Erbes. Die neue Republik investierte stark in Eisenbahnen, während Istanbul lange Zeit der zentrale Tourismushub blieb. Die von Mustafa Kemal Atatürk gegründete Seyyabın Cemiyeti leitete die Tourismuspolitik des Landes bis 1934.

Im Hotelbereich fehlte dem Privatsektor Macht, sodass bis 1957 kaum Entwicklung stattfand. In diesem Jahr wurden durch die türkische Tourismusbehörde (Türk Ofis) staatliche Investitionen getätigt. Historische Hotels wie Tarabya Hotel, Pera Palas und Ankara Palas stammen aus dieser Zeit. Viele wertvolle Hotels wurden auch von der Pensionskasse (Emekli Sandığı) errichtet. Das Tourismusministerium wurde 1957 gegründet.

Der Zweite Weltkrieg sowie politische und wirtschaftliche Probleme in den 1960er und 1970er Jahren verlangsamten die Entwicklung des Tourismussektors. Mangelhafte Verkehrsinfrastruktur hinderte die Entwicklung der ägäischen und mediterranen Küsten, die das größte Potenzial für in- und ausländische Touristen hatten.

Nach 1980 erlebte das Hotelwesen in der Türkei dank privater Investitionen und staatlicher Anreize einen bedeutenden Aufschwung. Der entscheidende Unterschied war die staatliche Anerkennung des Tourismus als wichtiges wirtschaftliches Instrument.

Moderne Hotelstatistiken in der Türkei (Stand 2. Juli 2018, TÜRSAB-Daten)

Ministeriums-lizenzierte Einrichtungen:

• Istanbul: 564 Einrichtungen, 564.185 Zimmer

• Antalya: 782 Einrichtungen, 205.544 Zimmer

• Türkei gesamt: 3.837 Einrichtungen, 455.332 Zimmer – 955.363 Betten

Investitions-lizenzierte Einrichtungen:

• Istanbul: 170 Einrichtungen, 15.000 Zimmer

• Antalya: 111 Einrichtungen, 24.207 Zimmer

• Türkei gesamt: 997 Einrichtungen, 108.594 Zimmer

Durchschnittliche Tourismuseinnahmen (letzte 10 Jahre, landesweit): 28 Milliarden USD
Durchschnittliche Tourismusausgaben (letzte 10 Jahre, landesweit): 5 Milliarden USD