Mexiko, eines der beliebtesten Länder der Touristen dank seiner verschiedenen kulturellen Feste, Stierkämpfe und Naturwunder, nimmt mit seiner Küche einen wichtigen Platz in der Welt des Gastronomietourismus ein. Berühmt für ihre pikanten Gerichte, die verschiedenen Gewürze und bunten Soßen, die unterschiedliche Geschmäcker ansprechen, zieht die mexikanische Küche mit ihrer Essenskultur die Aufmerksamkeit der ganzen Welt auf sich. Für die koch- und essbegeisterten Mexikaner nimmt die Küche einen wichtigen Platz in der Kultur des Landes ein. 

 

Mit ihrer jahrtausendealten Geschichte wurde die mexikanische Küche, deren Gerichte sich mit ihren Aromen in der ganzen Welt einen Namen gemacht haben, 2010 in die Liste des Weltkulturerbes der UNESCO aufgenommen. Straßengerichte machen einen großen Teil der Esskultur des Landes aus. Street Food mit traditionellen Geschmacksrichtungen ist ein Muss für jeden, der das Land bereist. Während Sie auf Ihrer Reise nach Mexiko die historischen und natürlichen Schönheiten des Landes besuchen, können Sie auch die gastronomischen Wunder der Straßen erleben. 

 

 

1. Taco: Vielleicht ist das erste Gericht, das einem in den Sinn kommt, wenn man an Mexiko denkt, der Taco. Tacos sind ein unverzichtbarer Bestandteil der mexikanischen Küche und werden aus Fleisch, verschiedenen Gemüsesorten und Käse in einem traditionellen Tortilla Brot in Form eines Halbmondes zubereitet. Diesen besonderen Geschmack, den man auf den Straßen Mexikos häufig antrifft, sollten Sie unbedingt probieren.

2. Burrito: Ein weiteres mexikanisches Gericht, das in der ganzen Welt bekannt ist. Der Burrito ähnelt in seiner Form den Wraps, die in der türkischen Küche unverzichtbar sind. Er wird zubereitet, indem man Fleisch oder verschiedene Gemüsesorten wie einen Wrap in Tortilla Brot einwickelt. Er wird mit schwarzen Bohnen und den für Mexiko typischen scharfen Soßen aromatisiert. 

3. Nachos: Nachos, die in Mexiko und vielen anderen Teilen der Welt verzehrt werden, sind ein beliebtes mexikanisches Essen für alle, von klein bis groß. Das Essen, das in der Regel als Snack serviert wird, wird durch Schneiden und Frittieren von Tortilla Brot in Form von Chips zubereitet. Tortilla-Chips werden mit verschiedenen Soßen wie Sauerrahm, Chili Thai und Guacamole serviert. 

4. Quesadilla: Dieses Gericht wird zubereitet, indem Fleisch, mexikanische Bohnen, rote Zwiebeln und verschiedene Gewürze zwischen zwei Tortillas gelegt und mit Mozzarella oder Oaxaca-Käse gewürzt werden. Käseliebhaber werden dieses mexikanische Gericht lieben, und es passt perfekt zu Salsa, Guacamole und scharfen Pfeffersoßen, die dazu serviert werden. Das Gericht ähnelt den türkischen Pfannkuchen, man kann es aber auch ohne Fleisch und nur mit Gemüse essen. 

5. Tamale: Tamale, eine der einzigartigen mexikanischen Straßendelikatessen, kann sowohl süß als auch salzig verzehrt werden. Das Gericht besteht aus Mais- oder Bananenblättern und hat eine Struktur, die an eine Füllung erinnert. Wenn man es lieber salzig mag, werden den Blättern als Füllung Tomaten, Hähnchen und Paprika beigefügt. Als Nachspeise wird eine Art Maisteigdessert in die Blätter gefüllt. 

6. Torta (mexikanisches Sandwich): Ein mit mexikanischen Gewürzen gewürztes Sandwich, das mit gebratenem Fleisch, weißen Zwiebeln und Rettich im Brot serviert wird. 

7. Tostada: Oft mit Tacos verwechselt, wird Tostada anders als Tacos zubereitet, indem verschiedene Soßen auf Tortilla Brot gegeben werden. Die Tostada kann je nach Geschmack mit verschiedenen Produkten auf Tortilla Brot zubereitet werden. Je nach Vorliebe kann sie mit Huhn, Fleisch, Meeresfrüchten oder Käse zubereitet und mit Salsa-Sauce serviert werden. 

8. Gordita: Es handelt sich um eine Art Gebäck, das an das Tombik-Brot in der Türkei erinnert. Gordita ist ein mexikanisches Straßengericht, das Liebhaber von Gebäck unbedingt probieren sollten. Sie wird mit Rind- oder Schweinefleisch und verschiedenen Gemüsesorten zwischen mexikanischem Brot zubereitet.

9. Tostilocos: Tostilocos sind ein interessanter Snack, der auf fast jeder Straße in Mexiko zu finden ist. Für die Zubereitung werden vorverpackte Tortilla-Chips mit Zitrone, Gurke, Chilipulver, Valentina-Scharfsauce und japanischen Erdnüssen verfeinert. 

 

Sie können die mexikanische Küche, die für ihre scharfen und würzigen Gerichte weltberühmt ist, bei einem Bummel durch die bunten Straßen des Landes probieren. Auch wenn es nicht möglich ist, die Aromen Mexikos, das eine der reichhaltigsten Küchen der Welt hat, nachzukochen, können Sie Ihrem Urlaub Farbe verleihen, indem Sie die verschiedenen traditionellen Gerichte probieren, die wir erwähnt haben.  

Lernen wir die Straßenaromen Mexikos kennen