Eines der ersten Länder, das einem in den Sinn kommt, wenn es um Wein geht, ist Frankreich. Französischer Wein hat es geschafft, alle, die ihn probieren, mit seinen einzigartigen Aromen zu faszinieren. Der Ursprung des französischen Weins geht auf das 6. Jahrhundert vor Christus zurück. Im 6. Jahrhundert v. Chr. begann die Weinherstellung, als die Griechen Südgallien in eine Kolonie verwandelten. Auch in den 300er Jahren befanden sich große Weinregionen in der Hand der Römer. Von den Anfängen bis heute hat sich der Wein weiterentwickelt und ist mit neuen Geschmacksrichtungen zu uns gekommen. Wenn von französischem Wein die Rede ist, denkt man zuerst an mystische Aromen. Französische Weine, die als die besten der Welt gelten, können sich von Region zu Region geschmacklich unterscheiden. Die Frage, wie man französischen Wein herstellt, kann als Antwort auf den Geschmack des Getränks gegeben werden. Alle in Frankreich hergestellten Weine werden strengen Qualitätskontrollen unterzogen. Dabei wird festgelegt, unter welchen Bedingungen die Weine hergestellt werden, aus welchen Trauben und wo sie hergestellt werden. Weine, die den verschiedenen Vorschriften entsprechen, werden zum Verkauf angeboten. 

Wo werden französische Weine hergestellt?

Der Geschmack und die Eigenschaften französischer Weine variieren je nach dem Gebiet, in dem sie hergestellt werden. Um französische Weine zu verstehen, muss man zunächst die Regionen untersuchen. Je nach Erzeuger und Region haben die Weine unterschiedliche Eigenschaften. Die berühmtesten französischen Weine weisen die Merkmale dieser Regionen auf. Je nach Ihrem Geschmack können Sie zwischen harten oder weichen französischen Weinen aus verschiedenen Regionen wählen. Schauen Sie sich die Liste der französischen Weinregionen an und welche Geschmacksrichtungen Sie erreichen können.

Bordeaux

 
Bordeaux ist eine der größten Weinbauregionen Frankreichs. In Bordeaux gibt es über 10.000 Winzer. Bordeaux-Wein ist ein weltbekanntes Getränk. Die Weine der Region zeichnen sich im Allgemeinen durch ihre mittelkräftige und fruchtige rote Charakteristik aus. Unter den Weinen aus Bordeaux gibt es ein Modell für jeden Geldbeutel. Die wichtigsten Bordeaux-Weine sind:
- Médoc, 
- Pauillac, 
- Saint Émilion, 
- Pomerol

Burgund (Bourgogne)

Burgunderweine sind die richtige Wahl für alle, die auf der Suche nach weichen Aromen sind. Diese mittelkräftigen und erdigen Weine können viele Jahre lang gelagert werden. Einige Weine aus dieser Region können bis zu 30 Jahre gelagert werden. Die folgenden Weine sind typisch für die Bourgogne-Region:
- Côte d'Or, 
- Beaujolais, 
- Chablis 

Loire-Tal 

Das Loire-tal ist die Region in Frankreich, in der man die meisten Weinsorten findet. Auf einer Länge von mehr als 1000 Kilometern finden sich in der Region viele verschiedene Geschmacksrichtungen. Die meisten Weinberge der Region sind im Besitz von Familien. Im Loire-tal gibt es 87 preisgekrönte Winzer. Die Region, in der Sie alle Arten von Weinen probieren können, zeichnet sich durch ihre frischen und weißen Weine aus. Außerdem gibt es in der Region besondere Erzeuger, bei denen man auch Schaumweine probieren kann. Die Weine des Loire-Tals sind wie folgt:
- Sancerre, 
- Pouilly-Fumé, 
- Chenin Blanc, 
- Chinon

Rhône 

Die im Südosten Frankreichs gelegene Region bringt kräftige und aromatische Rotweine hervor. Die berühmten Rhône-Weine sind folgende:
- Côtes du Rhône, 
- die Hermitage, 
- Côte Rotie, 
- Chateau Neuf-du-Pape

Champagne

Die Region Champagne liegt im Norden Frankreichs. Wenn Sie sich fragen, wo Sie französischen Schaumwein kaufen können, sollten Sie die Weine der Champagne probieren. Der Wein aus der Champagne, der auf das 12. Jahrhundert zurückgeht, wird einer doppelten Gärung unterzogen. Die erste Gärung findet im Winter statt, die zweite im Frühjahr. Nur in der Champagne hergestellte Weine dürfen als Champagner bezeichnet werden. Anderswo hergestellte Weine werden als Cremant bezeichnet. 

Elsass (Alsace)

Die Region Elsass liegt an der Grenze zwischen Frankreich und Deutschland. Hier werden Weißweine aus Trauben aus beiden Ländern hergestellt. Die Region ist eher trocken, frisch und mineralisch im Geschmack als deutsche Weine. Die Weine, die Sie in der Region Elsass probieren können, sind:
- Riesling, 
- Gewürztraminer, 
- Muskateller

Languedoc-Roussillon

Die Region liegt an der Mittelmeerküste und ist die Heimat fruchtiger Rot- und Rosé weine. Die Weine des Languedoc-Roussillon sind wie folgt:
- Corbières, 
- Limoux