Tatilinizi daha keyifli hale getirmek için farklı kültürlere ait özgün lezzetleri deneyebilirsiniz. Özellikle son dönemlerde dünya mutfağı yemekleri daha popüler hale gelmiştir ve yeniliklere açık kişilere hitap etmektedir. Dünya mutfağında yer alan birbirinden lezzetli yemekler ile siz de hem yeni bir deneyim kazanabilir hem de tatilinizi keyifli geçirebilirsiniz. Dünya mutfakları arasında en popüler olan ve asla kaçırmak istemeyeceğiniz 5 yemek aşağıda anlatılmıştır.

İtalyan Mutfağının Göz Bebeği Malfatti

Dünyanın en iyi mutfakları arasında ilk sıralarda yer alan İtalya, pizzaları ve makarnaları ile ün kazanmıştır. Ancak köklü geçmişe sahip pek çok farklı türde lezzetli yemek de bu mutfağın kültüründe yer alır. Malfatti sebze ve makarnayı bir araya getiren enfes bir lezzet. Ana malzemesi ıspanak olan bu makarna, İtalya’da çok severek ve sosla birlikte tüketilir.

Dünya mutfağından yemekler denemek ve farklı bir tat istiyorsanız malfattiye şans vermelisiniz. İçinde yer alan ricotta, ekmek kıtırı ve parmesan peyniri bu yemeğe karakteristik bir hava katıyor. Yağında kullanılan adaçayı dokunuşu ise daha fresh bir aroma sunuyor.

Lübnan Mutfağının Olmazsa Olmazı Falafel

Çeşit çeşit lezzetleri ile öne çıkan Lübnan mutfağı, etnik mutfaklar arasında zirvede yer alıyor ve zengin yapısı ile tüm dünyada tanınıyor. Mezelere önem veren bu mutfak her yemekte mutlaka zeytinyağı, humus, baba ghanouga sofrada yer veriyor. Tabi ki Lübnan mutfağı denince akla ilk önce falafel geliyor. Lezzetiyle tüm dünyanın beğenisini kazanan falafel, nohuttan yapılan bir köfte.

Uluslararası yemekler kategorisinde önemli bir yere sahip olan falafelin asıl lezzeti, çeşitli baharatların kullanıldığı karışımdan geliyor. Yağda kızartılarak servis ediliyor ve özellikle humusla birlikte çok sık tüketiliyor. Hem fast food yemek hem de farklı bir mutfağı tanımak istiyorsanız falafeli mutlaka denemelisiniz.

Baharat Ustası Hint Mutfağından Biryani

Dünya mutfağından ilginç yemekler denince akla ilk gelenlerden biri Hint mutfağı yemekleridir. Tuzludan tatlıya her şeyi bol baharat ile harmanlayan Hint mutfağı, ilginç yemekleri ile iştah açıyor. Baskın tatları, bol baharatı ve balığı seviyorsanız Hint mutfağı tam size göre. Farklı lezzetleri ile yıllardır dünyanın en iyi mutfaklarından biri olarak anılan Hint mutfağı, biryanisiyle de dikkat çekiyor.

İnce pirinç ve çeşitli aromalar kullanılarak yapılan biryani sade, sebzeli ya da tavuklu olarak tüketiliyor. Tek başına bile oldukça doyurucu olan bu lezzet, pişirme yöntemi ve lezzeti ile diğer pilavlardan çok farklı. İçinde kullanılan çeşit çeşit baharatlar ve ghee adı verilen sade yağ lezzetine lezzet katıyor.

Uzak Doğu Mutfağı Sevenlere Çin Mutfağından Spring Rolls

Kullanılan malzeme çeşitliliğine bakıldığından oldukça zengin olan Çin mutfağı, kendine has ürünleriyle de öne çıkıyor. Dünya mutfağı listesinde en iyilerden biri olarak yer alıyor ve kendine özgü yemeklerini tüm dünyada popüler hale getirmeyi başarıyor. Wok tava, kızgın yağ ve buharda pişirme yöntemlerini çok sık kullanan Çin mutfağı, dünya mutfağının en güzel yemekleri ve atıştırmalıkları ile biliniyor.

Dışı çıtır içi yumuşak ve malzeme açısından özgürlük sunan Çin böreği de en sevilen ve tanınan Çin mutfağı yemeklerinden. Dışındaki galeta unu kaplaması çıtırlık elde etmesini sağlıyor ve iç harcındaki malzemeler hem lezzetini hem de doyuruculuğunu iki katına çıkarıyor. Dünya mutfağı yemekleri tarifleri arasında hem kolay hem de lezzetli olanlardan biri.

Yunan Mutfağına Özgü Yahni Stifado

Akdeniz mutfağı olarak öne çıkan Yunan mutfağı, ülkemizin mutfağıyla oldukça benzer. Ancak kendine özgü lezzetler sunan bu mutfakta farklı deneyimler de elde edebilirsiniz. Genel olarak zeytinyağlılar bakımından zengin olsa da et yemekleriyle de dünyaca tanınıyor. Dünya mutfağı et yemekleri arasında lezzetiyle ilk sıralarda yer alan Stifado de bunlardan biri.

Geleneksel bir yemek olarak öne çıkan Stifado bol soğanlı bir yahni. Kısık ateşte uzun uzun pişirilerek hazırlanır, bu yüzden damakta uzun süre iz bırakır. Çeşitli baharatlarla süslenen lezzeti de farklı bir deneyim sunar. Dünya mutfağından yeni bir et yemeği denemek istiyorsanız Yunanistan’ın bol soğanlı yahnisi Stifado tam size göre.